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凍頂烏龍 5入袋茶 大稻埕紀念裝

凍頂烏龍 5入袋茶 大稻埕紀念裝

台灣特產 以心烘焙

南投國姓鄉海拔 1100 公尺的九份二山上,這裡以自然農法種植的茶樹天然無污染,茶農在製茶過程中把青心烏龍的茶菁放入布包內揉捻,將職人精神充分揉進茶葉裡的這道工序 稱為「布揉」,反覆多次後茶葉呈結實勻整的半球型,葉片展開邊緣鑲上紅邊,正是凍頂烏龍的特色,熱水泡開後茶湯呈現金黃明亮的琥珀色,茶香簡約而高雅,是最具代表性的台灣茶。

大稻埕紀念裝與台灣插畫家 Yen-Ting Kuo 合作,結合建築與茶托意象,
描繪百年建築過去與現在交會的風景,結合深具歷史傳承意義的台灣茶,在茶湯的芬芳中,遙想茶葉曾經帶動了大稻埕的繁華年代。

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半日焙茶所 | 凍頂烏龍



南投國姓鄉海拔1100 公尺的九份二山上,這裡以自然農法種植的茶樹天然無污染,茶農在製茶過程中把青心烏龍的茶菁放入布包內揉捻,將職人精神充分揉進茶葉裡的這道工序稱為「布揉」,反覆多次後茶葉呈結實勻整的半球型,葉片展開邊緣鑲上紅邊,正是凍頂烏龍的特色,熱水泡開後茶湯呈現金黃明亮的琥珀色,茶香簡約而高雅,入口甘潤,喉韻十足,是最具代表性的台灣茶。

不同於一般凍頂烏龍茶常用的烏龍茶種,「半日焙茶所」的凍頂選用在台灣漸漸消失的武夷茶種,而這種曾經台灣大量種植的老茶種,其實適合發酵及焙火較高的做法,「半日焙茶所」的凍頂烏龍,是感受一種新舊文化的傳承喝到中發酵及中焙火的口感入口生津,滋味圓滑甘潤,落喉韻味十足,又帶有武夷茶種獨有的花香,像是玉蘭花香般香甜又冷傲這種既馥郁卻又沉穩的風味,保有點傳統又帶入現代手法工藝,如果喝膩了清香型茶款,一定要來試試它


茶包系列
隨時隨地都能泡上一杯,一袋一杯,生活繁忙的時候,可以簡單的喝


🔹熱泡法:

① 將熱水沖入杯子進行溫杯,保持泡茶熱度。

 放入茶包,溫杯熱度能立即散發出茶香

③ 進行聞香,發酵度及焙火度不同,所賦予的香氣也不盡相同。

④ 注入熱水300-500ml,建議水溫95℃-100℃。

⑤ 靜置3-5分鐘,即可開始享用。


🔹冷泡法:

① 茶葉:水量=1g:100ml。

② 將茶葉放入有蓋的空瓶,注入常溫飲用水300-600ml。

③ 放置在室溫下2小時

④ 放入冰箱冷藏8~12小時,濃淡適中的冷萃茶即完成。


產品資訊

品種:武夷種
茶形:球形茶
產地:南投國姓 100%台灣
發酵:▲▲▲
烘焙:▲▲▲
茶性:樹型直立枝葉疏,葉為狹長型,葉面平滑,茶芽茸毛少,芽色黃中帶綠,抗蟲能力強,適合製造部分發酵茶類,經製作後常帶有馥郁花香。

內容:凍頂烏龍茶|100%台灣茶
規格:茶包每入 ±3 克|±15克
包裝: 5入茶包入袋|原葉立體茶包|大稻埕紀念裝

✧最佳賞味期限: 製造日後 730天 (2年)
✧投保富邦產物產品責任險2000萬
✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9


茶包材質使用日本進口耐熱PET材質,經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準

通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑

 12入茶盒設計,榮獲入選 2019 第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 


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