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阿里山金萱 5入袋茶 大稻埕紀念裝

阿里山金萱 5入袋茶 大稻埕紀念裝

台灣特產 以心烘焙

海拔高度 1000 - 1500 M 的阿里山茶區。這裡氣候冷冽, 上午日照充足,午後雲霧繚繞,茶園隱身在清淨無染的 山林之間。茶樹吸收了這裡獨特的風土條件,芽葉柔軟、 色澤翠綠,沖泡後的茶湯 蘊含清新甘甜 的「 山頭氣 」,這種令人著迷的芬芳,正是這塊土地原本的氣味。

大稻埕紀念裝與台灣插畫家 Yen-Ting Kuo 合作,結合建築與茶托意象,
描繪百年建築過去與現在交會的風景,結合深具歷史傳承意義的台灣茶,在茶湯的芬芳中,遙想茶葉曾經帶動了大稻埕的繁華年代。

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半日焙茶所 | 阿里山金萱



位於北回歸線上,海拔高度1000至1500公尺的阿里山茶區。其地理位置獨特,白天上午日照強,但下午山頭間卻又雲霧繚繞,陽光透過水氣的折射,形成柔和的漫射光,也因為日照時間短,新葉成長的速度緩慢,使得茶葉中所含「兒茶素」、「茶單寧」等苦澀成份降低,取而代之「茶胺酸」成份增加,沖泡後的茶湯苦澀低,清新甘甜,順口好入喉,這種令人著迷的芬芳,正是這塊土地才有的獨特山頭氣。

獨特細膩又優雅,是我們形容阿里山金萱的滋味,獨特的山頭氣彷彿帶領我們走訪山區一趟,高山氣息的爽冷感,金萱茶種本身的潤甜感,散發出一絲絲白花香氣,味道在舌尖上不停留太久,但在口腔中卻慢慢的分泌出牛奶糖般的甜感,也是如此般均衡的風味,金萱往往是我們最熱門的茶品之一


茶包系列
隨時隨地都能泡上一杯,一袋一杯,生活繁忙的時候,可以簡單的喝


🔹熱泡法:

 ①   將熱水沖入杯子進行溫杯,保持泡茶熱度。

 ②  放入茶包,溫杯熱度能立即散發出茶香

 ③   進行聞香,發酵度及焙火度不同,所賦予的香氣也不盡相同。

 ④  注入熱水300-500ml,建議水溫95℃-100℃。

 ⑤   靜置3-5分鐘,即可開始享用。


🔹冷泡法:

① 茶葉:水量=1g:100ml。

② 將茶葉放入有蓋的空瓶,注入常溫飲用水300-600ml。

③ 放置在室溫下2小時

④ 放入冰箱冷藏8~12小時,濃淡適中的冷萃茶即完成。


產品資訊

品種:金萱「台茶12號」

茶形:球形茶
產地:嘉義阿里山 
發酵:▲

烘焙:▲
茶性:「台茶12號」為最受喜愛茶種之一,金萱茶葉子肥厚、鮮嫩,茶湯黃綠透亮,滋味鮮柔細甜口感帶有淡淡奶香及桂花香,尾韻帶點牛奶糖般香甜。
內容:金萱|100%台灣茶
規格:茶包每入 ±3 克| ±15克
包裝:5入茶包入袋|原葉立體茶包|大稻埕紀念裝

✧最佳賞味期限: 製造日後 730天 (2年)
✧投保富邦產險-產品責任險2000萬

✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9


茶包材質使用日本進口耐熱PET材質,經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準

通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑

 12入茶盒設計,榮獲入選 2019 第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 


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