半日二字典出唐詩人李涉 { 登山 } 中， 對於身在無定的人世光景中多得半日清 閒 的感悟。

焙茶是指用火烘製茶葉的工序，經過烘焙程序抑制茶葉的苦澀味，提高茶香品質，增加回甘的口感。

半日焙茶所 Halfday Tea Institute 透過慢慢醞釀以及恰到好處的火候拿捏，傳遞品牌 「 半日慢行 」的生活之道。

Sincere 誠心

堅持「以誠為本」的產品與服務品質。

Lohas 樂活

嚴選友善栽種之台灣天然原葉，重視環境與永續，希望實現與自然和平共處的願景。

Oriental 東方 

透過品茶，讓來到迪化半日的訪客感受東方文化底蘊。

Well-Being 安適 

在一杯茶中安頓身心，找到生活中的安適感。

Whole Leaf Pyramid Teabag Series

隨時隨地都能泡上一杯，一袋一杯，生活繁忙的時候，可以簡單的喝。

入選 2019《 第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 》。從 20 個國家數千件作品中，歷時八個月之久，精選 375 件設計作品，半日焙茶所成為代表亞太地區高質量、高水平的包裝類設計之一。