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台灣特產 以心烘焙
南投名間鄉位處排水良好的八卦台地,這裡的地質屬微酸性紅土,非常適合 種植茶樹與桂花,秋天採收時為確保桂花品質,工人需徒手一朵一朵細心摘取,如此耗時費力是為了保留桂花最完整的香氣,與烘焙乾燥後的烏龍 茶胚一起反覆窨製後,花香與茶香融為一體,讓清雅的茶湯入口後,喉韻盡是秋日的芬芳。
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🔹熱泡法:
① 將熱水沖入杯子進行溫杯,保持泡茶熱度。
② 放入茶包,溫杯熱度能立即散發出茶香
③ 進行聞香,發酵度及焙火度不同,所賦予的香氣也不盡相同。
④ 注入熱水300-500ml,建議水溫95℃-100℃。
⑤ 靜置3-5分鐘,即可開始享用。
🔹冷泡法:
① 茶葉:水量=1g:100ml。
② 將茶葉放入有蓋的空瓶,注入常溫飲用水300-600ml。
③ 放置在室溫下2小時
④ 放入冰箱冷藏8~12小時,濃淡適中的冷萃茶即完成。
產品資訊
內容: 四季春、桂花,100%台灣茶
✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9
*茶包材質使用日本進口耐熱PET材質,經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準
*茶葉通過SGS國際檢驗機構檢驗標準
*通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑
* 12入茶盒設計,榮獲入選 2019《 第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 》