Name: 阿里山金萱 清香烏龍 散茶
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Price: 550.0 TWD
Availability: InStock

阿里山金萱清香烏龍散茶

台灣特產以心烘焙

海拔高度 1000 - 1500 M 的阿里山茶區。這裡氣候冷冽，上午日照充足，午後雲霧繚繞，茶園隱身在清淨無染的山林之間。茶樹吸收了這裡獨特的風土條件，芽葉柔軟、色澤翠綠，沖泡後的茶湯蘊含清新甘甜的「山頭氣」，這種令人著迷的芬芳，正是這塊土地原本的氣味。

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至2024-04-29T16:00:00.000+00:00截止指定分類，用心烘焙，台灣特產｜(12入茶包、散茶系列) 任2件9折

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半日焙茶所 | 阿里山金萱

位於北回歸線上，海拔高度1000至1500公尺的阿里山茶區。其地理位置獨特，白天上午日照強，但下午山頭間卻又雲霧繚繞，陽光透過水氣的折射，形成柔和的漫射光，也因為日照時間短，新葉成長的速度緩慢，使得茶葉中所含「兒茶素」、「茶單寧」等苦澀成份降低，取而代之「茶胺酸」成份增加，沖泡後的茶湯苦澀低，清新甘甜，順口好入喉，這種令人著迷的芬芳，正是這塊土地才有的獨特山頭氣。

獨特細膩又優雅，是我們形容阿里山金萱的滋味，獨特的山頭氣彷彿帶領我們走訪山區一趟，高山氣息的爽冷感，金萱茶種本身的潤甜感，散發出一絲絲白花香氣，味道在舌尖上不停留太久，但在口腔中卻慢慢的分泌出牛奶糖般的甜感，也是如此般均衡的風味，金萱往往是我們最熱門的茶品之一。

散茶系列泡功夫茶帶有一點講究的儀式感，在茶與器的選擇、投茶量、水溫控制、時間掌握等一連串的動作之間享受泡茶的意趣，在沖沏的過程中感受慢慢四溢的茶香，以小壺沖泡分小杯飲用，可以細聞杯底的香氣同時品嚐茶湯滋味的變化。

壺泡法

① 熱水煮沸後倒入壺中溫壺，水量1/2，約30秒後倒入茶海溫盅。

② 置入約壺高度 1/2～1/3的茶葉，蓋上壺蓋，稍待5秒，開蓋可聞「湯前香」。

③ 95℃-100℃沸水以旋轉方式淋在茶葉上，稍微蓋過茶葉即可，輕輕搖晃讓茶葉舒展，約5秒後倒掉，此作法為「溫潤泡」，讓茶湯香氣的滋味更快釋放。

④ 重新注入九分滿熱水後，蓋上蓋子，第一泡約50秒倒入茶海，第二泡約30秒，第三到五泡各增加30秒。

杯泡法

① 將熱水沖洗杯子內側，可保持接下來的泡茶熱度。

② 條形茶葉舖滿茶格底約1~1.5公分高。

③ 建議水溫95℃-100℃ ，以輕柔方式注入熱水。

④ 茶葉出茶色後即可飲用。

⑤ 依個人喜好調整置茶量與時間。

產品資訊

品種：金萱「台茶12號」

茶形：球形茶

產地：嘉義阿里山
發酵：▲▲
烘焙：▲
茶性：「台茶12號」為最受喜愛茶種之一，金萱茶葉子肥厚、鮮嫩，茶湯黃綠透亮，滋味鮮柔細甜口感帶有淡淡奶香及桂花香，尾韻帶點牛奶糖般香甜。

內容：金萱｜100%台灣茶

規格：75克｜150克

包裝：真空包裝、精緻盒裝

✧最佳賞味期限：製造日後 730天（2年）

✧投保富邦產物產品責任險2000萬

✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9

＊茶包材質使用日本進口耐熱PET材質，經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準

＊通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑

＊ 12入茶盒設計，榮獲入選 2019《第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 》

❁官網評價贈購物金$30❁

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