半日焙茶所 | No.2凍頂烏龍

南投國姓鄉海拔 1100 公尺的九份二山上,這裡以自然農法種植的茶樹天然無污染,茶農在製茶過程中把青心烏龍的茶菁放入布包內揉捻,將職人精神充分揉進茶葉裡的這道工序稱為「布揉」,反覆多次後茶葉呈結實䆟整的半球型,葉片展開邊緣鑲上紅邊,正是凍頂烏龍的特色,熱水泡開後茶湯呈現金黃明亮的琥珀色,茶香簡約而高雅,入口甘潤,喉韻十足,是最具代表性的台灣茶。

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品        種:青心烏龍

 

產        地:南投國姓

 

發酵程度:▲▲▲

 

烘焙程度:▲▲▲

 

保存期限:2 年

 

✧  3入袋茶

✧  12入袋茶

✧  50克散茶

✧  150克散茶

 

茶種特色

樹型直立枝葉疏,葉為狹長型,葉面平滑,茶芽茸毛少,芽色黃中帶綠,抗蟲能力強,適合製造部分發酵茶類,經製作後常帶有馥郁花香。

 

口感

凍頂烏龍,是感受一種新舊文化的傳承,喝到中發酵及中焙火的口感入口生津,滋味圓滑甘潤,落喉韻味十足,又帶有武夷茶種獨有的花香,像是玉蘭花香般香甜又冷傲,這種既馥郁卻又沉穩的風味,保有點傳統又帶入現代手法工藝,一定要試試 。

*本公司茶葉通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑

*茶包材質使用日本進口耐熱PET材質,經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準