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半日茶屋x能作NOUSAKU | 限定套餐

 
『能作』來自日本富山縣高岡市這片土地上,職人們代代相傳的不僅是高超的鑄造技術,還有優越的智慧、傳統與精神。
『半日』茶屋以在地台灣茶為出發點,同時也結合不同食材,細膩的搭配,傳遞大地所帶給我們的滋味,豐富味覺上的體驗。
能作與半日茶屋跨界合作,以能作的器具盛裝半日茶屋的限定餐點,邀請您走進迪化半日這個百年老屋的空間,體驗能作器皿的獨特質感與半日茶飲的創新口感。

 

 

東方美人.綠豆糕

 

|苗栗.銅鑼 |

半發酵茶中,發酵度最高的東方美人茶,

其獨有的熟果感、綜合花香、天然蜜香,

透過冷飲的方式呈現,

清涼透亮、滋味飽滿、香氣十足。

 

艷夏美人.法式小餅乾

 

|衣索比亞咖啡豆,苗栗東方美人茶|

 

以日曬咖啡為主,水洗咖啡為輔,

果韻中又帶點輕盈的橙皮感,

東方美人茶中,花香、蜜香的優雅,

則是將整體的味覺體驗,

引領至從未體驗過的風味。

 

柳橙美式咖啡可麗露

 

|鮮榨柳橙汁,阿寶綜合豆|

 

夏日的季節,

不彷將當季的水果與咖啡做結合,

擺脫堅果巧克調的美式咖啡,

想像是一杯充滿現榨果汁清涼感的咖啡,

就讓這杯咖啡趕走惱人的酷熱吧。

 

柚子茶美式咖啡.達克瓦茲

 

|柚子醬,桂花四季春茶,阿寶綜合豆|

 

連皮打成泥的柚子醬,

散發出的柚子精油清新自然,

加上桂花四季春茶悠長的花茶香,

圍繞在堅果調性的咖啡主體,

清爽舒服不膩口。