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台灣特產 以心烘焙
白玉蘭的香氣一直深受台灣人的喜愛,大街小巷隨處可見的玉蘭花, 便成了最貼近生活的氣味。屏東高樹鄉生產的白玉蘭,花型優美、香氣宜人,以製作花茶的窨製工藝,一層白玉蘭一層烏龍的方式層層 堆疊,讓花與茶的香氣彼此拌和。熱水沖泡後,溫潤的茶香伴隨淡淡 花香,讓心情都春暖花開了。
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白玉蘭的香氣一直深受台灣人的喜愛,大街小巷隨處可見的玉蘭花, 便成了最貼近生活的氣味。
屏東高樹鄉生產的白玉蘭,花型優美、 香氣宜人,以製作花茶的窨製工藝,一層白玉蘭一層烏龍的方式層層 堆疊,讓花與茶的香氣彼此拌和。
熱水沖泡後,溫潤的茶香伴隨淡淡花香,讓心情都春暖花開了。
散茶系列 泡功夫茶帶有一點講究的儀式感,在茶與器的選擇、投茶量、水溫控制、時間掌握等一連串的動作之間享受泡茶的意趣,在沖沏的過程中感受慢慢四溢的茶香,以小壺沖泡分小杯飲用,可以細聞杯底的香氣同時品嚐茶湯滋味的變化。
壺泡法
① 熱水煮沸後倒入壺中溫壺,水量1/2,約30秒後倒入茶海溫盅。
② 置入約壺身高度1/3~1/2的茶葉,蓋上壺蓋,稍待5秒,開蓋可聞「湯前香」。
③ 95℃-100℃以輕柔方式注入九分滿熱水,蓋上蓋子第一泡,約45秒倒入茶海,第二泡約30秒,第三到五泡各增加30秒。
④ 依個人喜好調整置茶量與時間。
① 將熱水沖洗杯子內側,可保持接下來的泡茶熱度。
② 球形茶葉舖滿茶格底約1~1.5公分高。
③ 建議水溫95℃-100℃ ,以輕柔方式注入熱水。
④ 茶葉出茶色後即可飲用。
⑤ 依個人喜好調整置茶量與時間。
產品資訊
✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9
*茶葉通過SGS國際檢驗機構檢驗標準
*通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑