Empress Oolong

Empress Oolong

精湛製茶工藝蜜香花香茶香兼具

著蜒的貴妃烏龍本身就帶著清新的蜜香,入口時滿滿的花香,不同於輕發酵的白花香,而是帶有甜感的粉紅色系花香,加上鹿谷最具知名度的發酵、焙火製茶工藝,讓香氣已經非常飽滿的貴妃,也有著非常柔順帶甜的口感,餘韻花香、蜜香、甜香在口中反覆交替。

・成 分: 青心烏龍

・產 地: 南投鹿谷

・發酵程度: 中發酵

・沖泡溫度: 90-95度

・最佳賞味期限: 2年


半日焙茶所 | 茶葉95折 on selected categories

NT$1,250
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貴妃烏龍茶


品種:青心烏龍
產地:南投鹿谷。
發酵程度:▲▲▲▲
烘焙程度:▲▲▲
茶種特性:樹形稍小,枝葉較密生,葉片狹長橢圓,葉色呈濃綠色而富光澤,適合製造部分發酵茶類。青心烏龍的香氣多元,在不同的採摘和製作過程下,可能出現不同的花香、果香。


南投鹿谷鄉地名,即是位於麒麟潭旁的凍頂山,氣候四季如春,因涼爽的氣溫加上經常性的雲霧繚繞所帶來的豐沛水氣,造就了茶樹的絕佳生長環境。其「貴妃烏龍」又名「蜜香茶」、「蜒仔茶」,是採收經小綠葉蟬著蜒後的茶菁所製成的烏龍茶,有著本格「著蜒香」,且高發酵與焙火的製茶工藝,賦予茶葉天然蜜香及花果香。

回憶茶師們在初嚐本款茶的時候,便讚嘆連連,異口同聲的表示必須得進這款茶,錯過這次不知何時才能再喝到如此好喝的茶。
著蜒的貴妃烏龍本身就帶著清新的蜜香,入口時滿滿的花香,不同於輕發酵的白花香,而是帶有甜感的粉紅色系花香,加上鹿谷最具知名度的發酵、焙火製茶工藝,讓香氣已經非常飽滿的貴妃,也有著非常柔順帶甜的口感,餘韻花香、蜜香、甜香在口中反覆交替,從入口到結束都令人感到滿意。

壺泡法:

STEP1  :  熱水煮沸後倒入壺中溫壺,水量1/2,約30秒後倒入茶海溫盅。
STEP2  :  取球形茶葉,舖一層在壺底。蓋上壺蓋,稍待5秒,開蓋可聞「湯前香」。
STEP3  :  95℃-100℃沸水以旋轉方式淋在茶葉上,稍微蓋過茶葉即可,輕輕搖晃讓茶葉舒展,約5秒後倒掉,此作法為「溫潤泡」,讓接下來的茶湯、香氣的滋味更快釋放。(將茶海的水倒入茶杯做溫杯)。
STEP4  :  重新注入九分滿熱水後,蓋上蓋子,第一泡約50秒倒入茶海,第二泡約30秒,第三到五泡各增加30秒。

蓋杯泡法:
STEP1  :  將熱水沖洗杯子內側,可保持接下來的泡茶熱度。
STEP2  :  球型茶葉舖滿茶格底一層。
STEP3  :  建議水溫95℃-100℃ 。
STEP4  :  原片茶葉舒展開後即可飲用。
STEP5  :  每次回沖增加30秒。


產品資訊:

✧規格:

  ①  150克散茶  :  耐熱PET材質|重量 150克

✧袋子材質:茶包袋日本PET等級,鋁箔袋

✧產地:100%台灣茶葉

✧內容:貴妃烏龍茶

✧最佳賞味期限: 製造日後 730天 (2年)

✧投保富邦產物產品責任險2000萬

✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9


*本公司茶葉通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑

*茶包材質使用日本進口耐熱PET材質,經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準

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