台灣原生種的小油菊，又稱野菊或甘菊，每年 12 月前後開滿花東的山腰 上，這季節採收山區已經非常寒冷，為保留野菊完整的花形，須以手工一朵一朵溫柔地摘採，採收後以低溫烘乾保留野菊天然的香氣與養分。以熱水沖泡，初嚐時讓人舒緩的花香隨熱氣慢慢釋放，隨後引出金萱淡淡 的特色奶香，齒頰間盡是花東山野的芬芳。
台湾の野生種である小油菊は野菊または甘菊とも呼ばれ、毎年 12 月前後に 花東の山腹にて満開となり、収穫地域はこの時期非常に寒くなっています。収 穫の際は野菊の花を崩さないように、ひとつひとつ優しく手で摘んでいきます。 収穫後は、野菊の天然の香りと栄養分を壊さないよう、低温で乾燥させます。熱湯を注いで入れたお茶をひと口飲めば、熱気とともに放たれる花の香りが気持ちをリラックスさせてくれます。続いて金萱茶の特色であるほのかなミルク の香りが放たれ、お口の中が花東の山野の香りで包まれることでしょう。
Chrysanthemum indicum is a native Taiwanese plant commonly called Indian chrysanthemum or wild chrysanthemum. Around December of each year, the mountainside of Huadong Mountain is full of the wild chrysanthemums. At this time, the temperature in the mountains is already very low. In order to preserve the shape of the chrysanthemum, the workers need to pick flowers by hand. After harvesting, the chrysanthemum is dried at a low temperature to retain its aroma and nutrients. Brew this tea with hot water and take a sip: What you first felt was that the soothing floral fragrance slowly released with the heat. Then it leads to the unique milky fragrance of the Jing Xuan variety. Finally, the essence of Huadong Mountains.
{ 茶袋沖泡方法 }
熱泡
STEP1:先用滾燙熱水沖洗杯子內側。
STEP2:放入袋茶，溫杯的熱度能立即散發茶香。
STEP3:注入熱水300~500ml。
STEP4:3~5分鐘即可飲用。
冷泡
STEP1:準備一包袋茶(茶葉:水=1g:100ml)。
STEP2:常溫飲用水300~600ml 注入有蓋的空瓶。
STEP3:放入冰箱冷藏8~12小時，取出即可飲用。
*本公司茶葉通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑
