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野菊金萱 散茶 150克 花東山野的芬芳

野菊金萱 散茶 150克 花東山野的芬芳

台灣特產 以心烘焙

台灣原生種的小油菊,又稱野菊或甘菊,每年12月前後開滿花東的山腰上, 這季節採收山區已經非常寒冷,為保留野菊完整的花形,須以手工一朵一朵 溫柔地摘採,採收後以低溫烘乾保留野菊天然的香氣與養分。以熱水沖泡, 初嚐時讓人舒緩的花香隨熱氣慢慢釋放,隨後引出金萱淡淡的特色奶香, 齒頰間盡是花東山野的芬芳。


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半日焙茶所 |野菊金萱 


台灣原生種的小油菊,又稱野菊或甘菊,每年 12 月前後開滿花東的山腰上,這季節採收山區已經非常寒冷,為保留野菊完整的花形,須以手工一朵一朵溫柔地摘採,採收後以低溫烘乾保留野菊天然的香氣與養分。以熱水沖泡,初嚐時讓人舒緩的花香隨熱氣慢慢釋放,隨後引出金萱淡淡的特色奶香, 齒頰間盡是花東山野的芬芳。


野菊金萱為最紓壓的一款茶品,「半日焙茶所」眾多花茶款中唯一的拼配茶,珍貴小油菊在歷經花東縱谷冬日冷冽的寒風吹拂下,所展現出來的菊花香,不同於其他產區,香氣凜然舒服、自然又乾淨,搭配南投竹山產的輕發酵金萱茶,在炎熱的夏日,不只是口感上的消暑,而是已經將大自然的風景沉浸在我們腦海裡。


散茶系列 泡功夫茶帶有一點講究的儀式感,在茶與器的選擇、投茶量、水溫控制、時間掌握等一連串的動作之間享受泡茶的意趣,在沖沏的過程中感受慢慢四溢的茶香,以小壺沖泡分小杯飲用,可以細聞杯底的香氣同時品嚐茶湯滋味的變化。

壺泡法

① 熱水煮沸後倒入壺中溫壺,水量1/2,約30秒後倒入茶海溫盅。

② 置入約壺身高度1/3~1/2的茶葉,蓋上壺蓋,稍待5秒,開蓋可聞「湯前香」。

③ 95℃-100℃以輕柔方式注入九分滿熱水,蓋上蓋子第一泡,約45秒倒入茶海,第二泡約30秒,第三到五泡各增加30秒。

④ 依個人喜好調整置茶量與時間。

杯泡法

① 將熱水沖洗杯子內側,可保持接下來的泡茶熱度。

② 球形茶葉舖滿茶格底約1~1.5公分高。

③ 建議水溫95℃-100℃ ,以輕柔方式注入熱水。

④ 茶葉出茶色後即可飲用。

⑤   依個人喜好調整置茶量與時間。


產品資訊

品種:金萱
產地:南投竹山、花東。
發酵:▲
烘焙:▲
茶性:
「台茶12號」為最受喜愛茶種之一,金萱茶葉子肥厚、鮮嫩,茶湯黃綠透亮,滋味鮮柔細甜口感帶有淡淡奶香及桂花香,尾韻帶點牛奶糖般香甜。
內容:金萱 小油菊 
規格:±150 克
包裝:真空包裝

✧最佳賞味期限: 製造日後 730天 (2年)
✧投保富邦產險-產品責任險2000萬

✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9


*茶葉通過SGS國際檢驗機構檢驗標準

通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑


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