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桂花四季春 散茶150克 秋味濃郁的桂花香

桂花四季春 散茶150克 秋味濃郁的桂花香

台灣特產 以心烘焙

南投名間鄉位處排水良好的八卦台地,這裡的地質屬微酸性紅土,非常適合 種植茶樹與桂花,秋天採收時為確保桂花品質,工人需徒手一朵一朵細心摘取,如此耗時費力是為了保留桂花最完整的香氣,與烘焙乾燥後的烏龍 茶胚一起反覆窨製後,花香與茶香融為一體,讓清雅的茶湯入口後,喉韻盡是秋日的芬芳。


NT$690
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半日焙茶所 | 桂花四季春

南投名間鄉位處排水良好的八卦台地,這裡的地質屬微酸性紅土,非常適合 種植茶樹與桂花,秋天採收時為確保桂花品質,工人需徒手一朵一朵細心 摘取,如此耗時費力是為了保留桂花最完整的香氣,與烘焙乾燥後的烏龍 茶胚一起反覆窨製後,花香與茶香融為一體,讓清雅的茶湯入口後,喉韻盡是秋日的芬芳。

桂花香氣清新優雅持續且悠長,四季春茶特性滋味鮮明且輪廓清晰,當一起窨製後,兩者特性搭配得天衣無縫,入口先是桂花的清香走在前頭花的香甜感也隨之而來,慢慢的在口中散發的口感轉變成四季春為主體,濃郁帶點銳利給人很直接的茶感,最後茶的甘甜作為這場秀的收尾。

散茶系列 泡功夫茶帶有一點講究的儀式感,在茶與器的選擇、投茶量、水溫控制、時間掌握等一連串的動作之間享受泡茶的意趣,在沖沏的過程中感受慢慢四溢的茶香,以小壺沖泡分小杯飲用,可以細聞杯底的香氣同時品嚐茶湯滋味的變化。

壺泡法

① 熱水煮沸後倒入壺中溫壺,水量1/2,約30秒後倒入茶海溫盅。

② 置入約壺身高度1/3~1/2的茶葉,蓋上壺蓋,稍待5秒,開蓋可聞「湯前香」。

③ 95℃-100℃以輕柔方式注入九分滿熱水,蓋上蓋子第一泡,約45秒倒入茶海,第二泡約30秒,第三到五泡各增加30秒。

④ 依個人喜好調整置茶量與時間。

杯泡法

① 將熱水沖洗杯子內側,可保持接下來的泡茶熱度。

② 球形茶葉舖滿茶格底約1~1.5公分高。

③ 建議水溫95℃-100℃ ,以輕柔方式注入熱水。

④ 茶葉出茶色後即可飲用。

⑤   依個人喜好調整置茶量與時間。


產品資訊

品種:四季春
產地:南投名間。
發酵:▲
烘焙:▲
茶性:早春、晚冬和一年四季皆可產製,茶湯黃中帶綠,帶有梔子花、雞蛋花香氣,茶香鮮明且持久不膩。

內容: 四季春、桂花,100%台灣茶

規格:±150克
包裝:真空包裝

✧最佳賞味期限: 製造日後 730天 (2年)
✧投保富邦產險-產品責任險2000萬

✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9


*茶葉通過SGS國際檢驗機構檢驗標準

通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑


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