南投名間鄉位處排水良好的八卦台地,這裡的地質屬微酸性紅土,非常 適合種植茶樹與桂花,秋天採收時為確保桂花品質,工人需徒手一朵一朵 細心摘取,如此耗時費力是為了保留桂花最完整的香氣,與烘焙乾燥後的 烏龍茶胚一起反覆窨製後,花香與茶香融為一體,讓清雅的茶湯入口後, 喉韻盡是秋日的芬芳。
南投県名間郷は、水はけの良い八卦台地に位置します。この地の土壌は微 酸性の赤土に属し、茶とモクセイの栽培に非常に適しています。秋の収穫の際にはモクセイの花の品質を守るため、作業員たちが細心の注意を払いながら一輪一輪手作業で摘み取っていきます。これほどまでに手間暇をかけるのは、モクセイの花の香りを完全な形で留めるためです。焙煎して乾燥させた烏龍茶葉と合わせて何度も薫花を施すと、花の香りと茶の香りが溶け合って一体となり、茶湯を口に含むとまるで秋のように清々しく上品な香りが喉の奥にいつまでも広がります。
Nantou Mingjian Township is located on the well-drained Baguashan Platform.The soil here is a slightly acidic laterite, so it is very suitable for planting tea trees and sweet osmanthus.When harvesting osmanthus in the fall, workers need to pick osmanthus flowers by hand to ensure the quality.This time-consuming and laborious harvesting method allows the delicate fragrance of osmanthus flower to be completely preserved.When the roasted primary processed oolong tea is repeatedly scented with osmanthus flowers, the floral and tea fragrances merge with each other.Just take a sip and you will savor the meticulous tea body and the essence of autumn.
{ 茶袋沖泡方法 }
熱泡
STEP1:先用滾燙熱水沖洗杯子內側
STEP2:放入茶袋,溫杯的熱度能立即散發茶香
STEP3:注入熱水300-500ml
STEP4:3~5分鐘後即可飲用
冷泡
STEP1:準備一包袋茶(茶葉:水=1g:100ml)
STEP2:常溫飲用水300~600ml 注入有蓋的空瓶
STEP3:放入冰箱冷藏8~12小時,取出即可飲用
*本公司茶葉通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑