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台灣特產 以心烘焙
日月潭地區獨特的氣候與地理條件,讓南投魚池成為台灣紅茶的故鄉, 這裡成功培育出聞名全球的「 台茶 18 號 」,獨一無二的芬芳正是台灣的驕傲。茶質醇厚,有天然肉桂與薄荷的香氣,在半日的午茶時光與 甜點相襯,一口茶一口甜,便是生活裡最簡單的幸福。
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日月潭地區獨特的氣候與地理條件,讓南投魚池成為台灣紅茶的故鄉, 這裡成功培育出聞名全球的「台茶 18 號」,獨一無二的芬芳正是台灣的驕傲。茶質醇厚,有天然肉桂與薄荷的香氣,在半日的午茶時光與甜點相襯,一口茶一口甜,便是生活裡最簡單的幸福。
紅玉有著國外頂級紅茶的水準,兼併著緬甸大葉種Burma鮮明的輪廓以及台灣原生山茶的細膩與柔順。茶湯清澈透亮乾淨,完全沒有一絲絲的暗沉感,對於發酵度極高的紅茶便是技術所在,一入口即有著紅茶獨有的微澀感,但收斂性極佳的它一會兒便逐漸化開轉為甘甜,在嘴裡時口感有著熟果般新鮮飽滿的圓潤感,吞下去後餘韻則散發著淡淡的薄荷香直竄鼻腔,盡是滿滿清爽夏日感,難以想像隔幾分鐘後口中竟然還有著肉桂般的溫暖香料感,在不同溫度下去品嘗也能呈現不同的樣貌。
🔹熱泡法:
① 將熱水沖入杯子進行溫杯,保持泡茶熱度。
② 放入茶包,溫杯熱度能立即散發出茶香
③ 進行聞香,發酵度及焙火度不同,所賦予的香氣也不盡相同。
④ 注入熱水300-500ml,建議水溫90℃-95℃。
⑤ 靜置3-5分鐘,即可開始享用。
🔹冷泡法:
① 茶葉:水量=1g:100ml。
② 將茶葉放入有蓋的空瓶,注入常溫飲用水300-600ml。
③ 放置在室溫下2小時
④ 放入冰箱冷藏8~12小時,濃淡適中的冷萃茶即完成。
產品資訊
✧最佳賞味期限: 製造日後 730天(2年)
✧投保產品責任險2000萬
✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9
*茶包材質使用日本進口耐熱PET材質,經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準
*通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑
* 12入茶盒設計,榮獲入選 2019《 第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 》