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半日茶屋x能作NOUSAKU | 限定套餐

 
『能作』來自日本富山縣高岡市這片土地上，職人們代代相傳的不僅是高超的鑄造技術，還有優越的智慧、傳統與精神。
『半日』茶屋以在地台灣茶為出發點，同時也結合不同食材，細膩的搭配，傳遞大地所帶給我們的滋味，豐富味覺上的體驗。
能作與半日茶屋跨界合作，以能作的器具盛裝半日茶屋的限定餐點，邀請您走進迪化半日這個百年老屋的空間，體驗能作器皿的獨特質感與半日茶飲的創新口感。

 

 

東方美人．綠豆糕

 

｜苗栗．銅鑼 ｜

半發酵茶中，發酵度最高的東方美人茶，

其獨有的熟果感、綜合花香、天然蜜香，

透過冷飲的方式呈現，

清涼透亮、滋味飽滿、香氣十足。

 

艷夏美人．法式小餅乾

 

｜衣索比亞咖啡豆，苗栗東方美人茶｜

 

以日曬咖啡為主，水洗咖啡為輔，

果韻中又帶點輕盈的橙皮感，

東方美人茶中，花香、蜜香的優雅，

則是將整體的味覺體驗，

引領至從未體驗過的風味。

 

柳橙美式咖啡．可麗露

 

｜鮮榨柳橙汁，阿寶綜合豆｜

 

夏日的季節，

不彷將當季的水果與咖啡做結合，

擺脫堅果巧克調的美式咖啡，

想像是一杯充滿現榨果汁清涼感的咖啡，

就讓這杯咖啡趕走惱人的酷熱吧。

 

柚子茶美式咖啡．達克瓦茲

 

｜柚子醬，桂花四季春茶，阿寶綜合豆｜

 

連皮打成泥的柚子醬，

散發出的柚子精油清新自然，

加上桂花四季春茶悠長的花茶香，

圍繞在堅果調性的咖啡主體，

清爽舒服不膩口。